کله پاچه

یک متخصص تغذیه گفت: بسیاری از بیماری‌های دوران میانسالی و سالمندی نشات گرفته از الگوهای غلط غذایی در دوران جوانی است، بنابراین جوانان و افراد سالم به صرف این‌که از سلامت کافی برخوردارند، نباید با خوردن افراطی کله پاچه زمینه ابتلا به بیماری‌های مختلف را در آینده فراهم ‌کنند

فرآورده‌های فرعی گوشت علاوه بر ارزش‌های غذایی که دارند در برخی موارد مصرف آنها می‌تواند ضرر داشته باشد

مواد لازم : کله گوسفند:1عدد پاچه گوسفند: 4عدد پیاز درشت: 1عدد زردچوبه: 1 قاشق چای خوری نمک : به مقدار دلخواه فلفل : به مقدار دلخواه آب سرد: 4 لیوان نخود: در صورت تمایل 100 گرم

کله گوسفند در کشوری جز ایران هم محبوب است که سر میز غذای خود آن را سرو می‌کنند.

هرگز نمیرد آنکه دلش زنده شد به مغز! شما می توانید به یک طباخی بروید و هر چه دوست دارید، سفارش بدهید

اشخاص باید کله‌پاچه را در دیگ مسی طبخ کنند همچنین این غذا باید روی شعله ملایم به آرامی از شب تا صبح پخته شود.

کله‌پاچه یک غذای چرب و پرانرژی است که خوردن آن در یک صبح و یا عصر پاییزی سرد و دل‌انگیز بسیار دلچسب است

جگر یکی از بهترین منابع غذایی ویتامین A است. از آنجایی که ویتامین مصرف نشده در بدن ذخیره می شود ممکن است به مرور زمان این ویتامین انباشته شده و به کبد انسان آسیب زند. در این صورت نیز احساس خستگی و مشکلات دیگری خواهید داشت.